Nous allons améliorer les aspects nutritionnels de notre assortiment. En plus de notre approche de réduction globale, ce changement implique une réduction de 20 % de la teneur en sucres ajoutés et en sel dans nos produits de marques de distributeur, pondérée en fonction des ventes. Nous entendons également promouvoir une alimentation équilibrée en augmentant la part de blé complet dans notre assortiment de céréales afin qu’elle atteigne 10 % d’ici 2030. Ce faisant, nous élargissons la sélection d’alternatives riches en nutriments et contribuons à l’instauration d’une alimentation plus consciente et plus saine.

D’ici 2030, nous augmenterons à 20 % la part des sources de protéines végétales dans notre assortiment. Parallèlement, nous allons faire preuve de transparence vis-à-vis de la part des sources de protéines animales par rapport aux sources végétales dans les articles de notre assortiment. Nous misons également sur une gamme contenant davantage d’aliments de saison et régionaux, dans l’idéal de qualité biologique.

Nous sensibilisons à une consommation plus saine et plus durable. Nous étiquetons les produits concernés pour plus de transparence avec des labels reconnus, tels que le label Fairtrade, le label bio de l’UE, le Nutri-Score ou l’évaluation du bien-être animal de la Protection Suisse des Animaux (PSA). 

Nous travaillons en étroite coopération avec nos fournisseurs afin de nous assurer de la sécurité de nos produits. Grâce à des tests réguliers réalisés dans des laboratoires indépendants et accrédités, nous contrôlons le respect de nos propres standards ainsi que des dispositions légales concernant des facteurs ayant peut-être une influence sur la qualité et la sécurité de nos produits. Nous faisons par exemple vérifier la présence de résidus de produits phytosanitaires dans les fruits et légumes frais.