En 2016, nous avons inclus la viande de bœuf de pâturage bio dans notre assortiment. Nous soutenons ainsi les agriculteurs qui misent sur un élevage naturel et particulièrement respectueux des animaux dans les pâturages. Les bœufs sont élevés dans des exploitations suisses bio certifiées. Là, ils consomment une alimentation bio naturelle et à base d’herbe. Tout au long de l’année, les animaux sont élevés dans des stabulations particulièrement respectueuses de leur bien-être et disposent d’un accès permanent à une cour ou un pâturage. En période de végétation, c’est-à-dire du printemps à l’automne, ils passent au moins huit heures par jour dans les prés, sauf si les conditions climatiques ne le permettent pas. Visionne le film suivant et obtiens un aperçu de notre sélection de produits de bœufs de pâturage bio.