Warum sind bei Lidl Schweiz Frischeprodukte oft schnell ausverkauft?
Als Smart Discounter bietet Lidl Schweiz seinen Kundinnen und Kunden das beste Preis-Leistungs-Verhältnis in der Schweiz. Dies erreichen wir durch einfache und effiziente Prozesse in den Filialen und Verteilzentren sowie am Hauptsitz. Um Food Waste so weit wie möglich zu vermeiden, setzen wir auf datenbasierte und effiziente Bestellprozesse, gezielte Rabattierung und die Abgabe an Lebensmittelhilfeorganisationen. Unsere Filialteams bestellen Artikel und Frischware so, dass so wenig wie möglich davon am Abend entsorgt werden muss. Das ist natürlich nicht unser Ziel, aber es ist nicht leicht, im Detailhandel den Bedarf hundertprozentig genau zu planen.