Noch nachhaltigeres Kernobst ist pflückbereit

Der Schweizer Obstverband hat heute in Fruthwilen (TG) die Schweizer Kernobstsaison eingeläutet. Der Anlass stand im Zeichen des Branchenprogramms «Nachhaltigkeit Früchte», bei welchem auch Lidl Schweiz dabei ist. In Anwesenheit des National-rats Manuel Strupler betonte der Verband die Pionierrolle der Branche und kündigt eine gute Ernte an. 114 500 Tonnen Äpfeln und 18 500 Tonnen Birnen werden heuer erwartet.

Die Schweizer Kernobstproduktion ist innerhalb des letzten Jahres noch nachhaltiger geworden. Mit «Nach-haltigkeit Früchte» hat der Schweizer Obstverband in Zusammenarbeit mit Swisscofel und Akteuren und Fachexperten aus der gesamten Wertschöpfungskette ein ambitioniertes Branchenprogramm geschaffen. Es ist eine direkte Antwort auf die gestiegenen Ansprüche der Konsumierenden und auf den bundesrätlichen Massnahmenplan «Sauberes Wasser». Der Nationalrat Manuel Strupler würdigte zum Start der Schweizer Kernobstsaison auf dem Betrieb von Ralph Gilg in Fruthwilen (TG) die Pionierrolle der Branche. «Es ist Aus-druck des grossen Willens der Branche, die gestiegenen Anforderungen von Gesellschaft, Politik und Konsu-mierenden wahrzunehmen und ihnen mit umsetzbaren Massnahmen zu antworten.»

Programm mit Breitenwirkung
Die nationale Branchenlösung umfasst neun Nachhaltigkeitsziele und sieht rund 90 Massnahmen in allen drei Dimensionen der Nachhaltigkeit vor. Dank des breiten Massnahmenkatalogs können alle Betriebe hin-sichtlich ihrer individuellen Ausgangslage einen Beitrag leisten, noch nachhaltiger zu produzieren. Die Un-terstützung für das Programm ist gross: Bereits im ersten Jahr wird auf mehr als 85 Prozent der Kernobstflä-che gemäss den neuen Anforderungen produziert. Die führenden Detailhändler unterstützen das Programm gleichermassen. Für den zusätzlichen Aufwand werden Produzentinnen und Produzenten mit 6 Rappen pro Kilogramm Kernobst entschädigt. Dieser Mehrerlös gilt für Äpfel und Birnen der ersten und zweiten Klasse.

Gutes und frühes Kernobstjahr
Schweizer Obstproduzentinnen und -produzenten ernten zurzeit die ersten Äpfel und Birnen, die sie gemäss den Anforderungen der neuen Branchenlösung «Nachhaltigkeit Früchte» angebaut haben. Dieses Jahr sorgen die guten Wetterbedingungen dafür, dass rund sechs Tage früher geerntet wird als üblich. Die Ernte erreichte ihren Höhepunkt Mitte August und dauert noch bis Ende Oktober. Mit einer erwarteten Produktion von rund 114 500 Tonnen Äpfeln und 18 500 Tonnen Birnen wird eine gute Ernte erwartet.