Torf wird oft im Garten als fruchtbarer Bestandteil von Gartenerde verwendet. Der Abbau von Torf ist aber stark umwelt- und klimaschädlich. Lidl Schweiz verkauft deshalb seit 2019 nur noch torffreie abgepackte Erden.

Moore sind sensible Ökosysteme mit einer hohen Biodiversität und speichern mehr Kohlenstoff als jedes andere Ökosystem auf dieser Erde. Moore bestehen aus unvollständig zersetztem Pflanzenmaterial, welches sich unter Ausschluss von Sauerstoff über Jahrtausende ansammelt. So besteht ein Meter torfhaltiger Moorboden aus Pflanzenmaterial von etwa 1000 Jahren und beinhaltet bis zu 50-mal mehr Kohlenstoff als eine vergleichbare Fläche normalen Waldbodens.

Umwelt- und klimaschädigender Torfabbau
Durch die Zerstörung von Torfmooren gelangen jährlich über drei Milliarden Tonnen CO₂ in die Atmosphäre – etwa 8 % des weltweiten jährlichen CO₂-Austosses. Der Torfabbau, bei welchem Moore ausgetrocknet werden, setzt damit nicht nur eine grosse Menge an Treibhausgasen frei, sondern zerstört auch den Lebensraum einer vielfältigen Tier- und Pflanzenwelt. Durch Austrocknen gelangt Sauerstoff an das Pflanzenmaterial, welches dann durch Mikroorganismen zersetzt wird. Der Kohlenstoff verbindet sich mit Sauerstoff und das so entstanden CO₂ wird freigesetzt.

Im Sommer 2017 unterzeichnete Lidl Schweiz eine Vereinbarung mit dem Bundesamt für Umwelt (BAFU), bis Ende 2019 auf Torf in Sackerde zu verzichten. Lidl war bei der Entwicklung der Vereinbarung von Anfang an dabei und gehört gemeinsam mit Erdenproduzenten und anderen Handels- und Gartenbauunternehmen zu den Erstunterzeichnern.

Darüber hinaus gehört Lidl Schweiz zu den Erstunterzeichnenden der Absichtserklärung zur Torfreduktion bei Gemüse und Kräutern. Ziel der Absichtserklärung des Bundesamts für Umwelt BAFU ist es, gemeinsam den Torfverbrauch im Anbau von Gemüse und Kräutern zu reduzieren. Mehr dazu auf der Seite des Bundesamt für Umwelt BAFU.