Verantwortung - Ressourcen schonen

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Auf dem Weg nach morgen – für einen schonenden Umgang mit Ressourcen!

Wir Menschen verbrauchen immer mehr Ressourcen. Denn die Weltbevölkerung wächst und damit beispielsweise auch der Verbrauch an Wasser und Rohstoffen sowie die Menge an Abfällen. Daher stellen wir uns der eigenen Verantwortung beim schonenden Umgang mit Ressourcen. Darunter verstehen wir, Rohstoffe umweltfreundlicher zu beziehen, immer mehr nach dem Modell der Kreislaufwirtschaft zu handeln, Food Waste zu vermeiden und zu reduzieren sowie auf eine sorgsame Nutzung von Süsswasser zu achten.

Bei Lidl Schweiz setzen wir uns daher für den kontinuierlichen Schutz und verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen entlang unserer gesamten Wertschöpfungskette ein.

Unsere Handlungsfelder beim Thema Ressourcenschonung

Food Waste

Lebensmittelabfälle vermeiden – von der Herstellung bis zum Verbrauch. Dafür setzen wir uns bei Lidl in unserer Rolle als Lebensmitteleinzelhändler zwischen Produzenten sowie Konsumenten ein.

Rohstoffe

Bei der Herstellung von Produkten für den täglichen Bedarf wird eine grosse Menge an Rohstoffen benötigt. Um ökologischen und sozialen Herausforderungen zu begegnen, setzen wir auf die Zusammenarbeit mit Labelorganisationen.

Süsswasser

Lidl Schweiz ist sich seiner Verantwortung für den Schutz der Ressource Wasser bewusst und betrachtet deshalb den Umgang mit Süsswasser über die gesamte Wertschöpfungskette hinweg.

Kreislaufwirtschaft

Wer Ressourcen wie Plastik in den Umlauf bringt, trägt die Verantwortung für dessen weitere Verwendung. Dieser Verantwortung stellen wir uns, indem wir etwa die Plastik Strategie REset Plastic der Schwarz Gruppe umsetzen. Der Ansatz reicht von der Vermeidung, über Design, Recycling und Beseitigung bis hin zu Innovation und Aufklärung. Auch darüber hinaus setzen wir Konzepte der Kreislaufwirtschaft um.

Ressourcenschonung im Betrieb

Auch in unseren Filialen oder Logistikzentren kommen verschiedene Ressourcen wie Kunststoff, Holz oder Papier zum Einsatz. Hierbei verfolgen wir den Ansatz, Wertstoffe wertzuschätzen. Ressourcenströme in unseren Betriebsabläufen werden erfasst, gesammelt, getrennt und Wertstoffe so gut wie möglich in den Kreislauf zurückgeführt.