Lidl Suisse

Ensemble pour des chaînes d’approvisionnement transparentes et traçables : Lidl et le WWF

Notre priorité est le renforcement systématique de la transparence et de la traçabilité au sein de nos chaînes d'approvisionnement, dans le but de favoriser l'achat de matières premières certifiées exemptes de déforestation (par exemple, l'huile de palme ou le soja). Les objectifs suivants s’appliquent à nos produits de marque propre (assortiment standard et promotionnel), dans tous les pays où Lidl est présent et où le partenariat international avec le WWF est en vigueur.

Approvisionnement en matières premières sans déforestation ni conversion
Pour les matières premières à risque (telles que le soja, l’huile de palme, le cacao, le café, la viande de bœuf, le bois, la pâte à papier et le papier), nous nous approvisionnons de plus en plus auprès de chaînes exemptes de déforestation et de conversion, et nous gérons activement notre stratégie relative aux matières premières, afin de faire face aux risques liés à nos produits de marque propre. Cette approche met systématiquement en œuvre les exigences du futur règlement de l’UE sur la déforestation et s’inscrit dans le droit fil de l’initiative « Accountability Framework Initiative » (AFI).
Nos fournisseurs et nous-mêmes travaillons dans le respect des dispositions contraignantes et des dates limites fixées par l’AFI, ainsi que du règlement de l’UE sur la déforestation.* Cela concerne les matières premières à risque que sont le soja, l’huile de palme, le cacao, le café, la viande de bœuf, le bois, la pâte à papier et le papier.

En collaboration avec le WWF, nous misons sur des matières premières certifiées. C'est pourquoi 100 % du café et 100 % du thé de nos propres marques proviennent d'une culture certifiée. Cela s'applique aux produits contenant au moins 5 % en volume de la matière première concernée. Ces chiffres se basent sur l’exercice 2024 et ont été validés par un organisme externe.

* Chaque norme définit une date limite, qui spécifie le moment à partir duquel la déforestation destinée à la culture de matières premières sera interdite dans un lieu donné. Ces dates varient selon la norme.

Traçabilité et engagement des fournisseurs

Nous exigeons de tous nos fournisseurs, actuels et futurs, qu’ils adoptent, d’ici la fin de l’exercice 2026, une directive garantissant que leurs activités ne contribuent ni à la déforestation, ni à la conversion des terres, ni à l’exploitation.

Mesures spécifiques dans les chaînes d’approvisionnement en matières premières

Soja

Dans le cadre de ce partenariat, nous nous engageons à mettre en place des chaînes d’approvisionnement en soja entièrement traçables, exemptes de déforestation, de conversion des terres et d’exploitation. Pour y parvenir, nous vérifierons minutieusement l’origine du soja utilisé directement dans notre chaîne d’approvisionnement (protéines alternatives et produits à base de soja), ainsi que dans les aliments pour animaux de certains produits d’origine animale, tels que le poulet, les œufs et le porc. Cette analyse nous aidera à identifier les champs d’action. De plus, nous allons collaborer avec la Collaboration for Forests and Agriculture (CFA) afin d’évaluer et de traiter les problèmes liés à la déforestation, à la conversion des terres et à l’exploitation au sein de nos propres chaînes d’approvisionnement en soja. Notre objectif est de garantir, à long terme, que nos chaînes d’approvisionnement en soja soient entièrement traçables et exemptes de déforestation, de conversion des terres et d’exploitation.

Huile de palm(ist)e

Depuis le début de l’exercice 2025, nous n’achetons plus que de l’huile de palme et de palmiste traçable, issue de pratiques exemptes de déforestation, de conversion des terres et d’exploitation. Pour garantir cela, 100 % de l’huile de palme et de l’huile de palmiste que nous utilisons dans nos articles alimentaires et non alimentaires doit être conforme au standard « RSPO Segregated » ou à la réglementation bio de l’UE. De plus, 100 % des produits dérivés devraient respecter au minimum le standard « RSPO Mass Balance », et nous nous engageons à œuvrer en faveur d’une ségrégation.*

Pâte à papier et papier

Nous nous efforçons de nous approvisionner, à l’échelle internationale, en produits à base de papier et de pâte à papier traçables, issus de forêts exemptes de déforestation, de conversion des terres et de toute forme d’exploitation. À cette fin, nous analyserons la qualité et l’origine des produits à base de papier et de pâte à papier. Cette analyse nous aidera à élaborer une stratégie globale à long terme visant à garantir la traçabilité totale de nos produits à base de papier et de pâte à papier. Cela concerne la pâte à papier et le papier utilisés dans nos produits de marque propre, ainsi que leurs étiquettes et emballages, dans tous les pays où Lidl est présent et où le partenariat avec le WWF est en vigueur. Les certifications acceptées sont FSC 100 %, FSC Mixte, FSC Recyclé et, dans des cas exceptionnels, PEFC.

Cacao

Nous visons la traçabilité totale de notre cacao. Pour ce faire, nous élevons progressivement la part de matières premières certifiées par des organismes indépendants pour atteindre au moins 95 % dans nos marques propres. Les exigences minimales sont celles correspondant aux labels bio UE, Rainforest Alliance ou Fairtrade. Analyser l'origine de notre cacao constitue un axe majeur de notre travail.

Café

D’ici la fin de l’exercice 2028, tous nos produits de marque propre à base de café (y compris les capsules, le café soluble et le cappuccino) répondront aux exigences de certifications reconnues. Par ailleurs, nous augmentons graduellement à 95 % au moins la part de cafés torréfiés certifiés. Les exigences minimales que nous acceptons sont celles correspondant aux labels bio UE, Rainforest Alliance ou Fairtrade.

Thé

Notre gamme de thés noirs, verts et rooibos de nos propres marques sera progressivement convertie, dans les pays participants, à des matières premières certifiées conformes aux normes « Bio UE », « Rainforest Alliance » ou « Fairtrade ». En Suisse, cet objectif est déjà pleinement atteint pour les variétés de thé concernées.*

*Les chiffres relatifs à la certification se rapportent à l’exercice 2024.

Tu trouveras notre plan de mise en œuvre détaillé et les résultats de l'audit externe sous Lien.