Insieme per catene di approvvigionamento trasparenti e tracciabili: Lidl & WWF

Ci concentriamo sull'ampliamento sistematico della trasparenza e della tracciabilità nelle nostre catene di approvvigionamento, con l'obiettivo di promuovere l'acquisto di materie prime certificate e non legate alla deforestazione (ad es. olio di palma, soia). Gli obiettivi seguenti si applicano ai prodotti a marchio proprio (assortimento standard e promozionale) in tutti i paesi in cui Lidl opera e in cui è attiva la partnership internazionale con il WWF.

Approvvigionamento di materie prime esenti da deforestazione e conversione
Le forniture di materie prime a rischio – quali soia, olio di palma, cacao, caffè, carne bovina, legno, cellulosa e carta – provengono sempre più spesso da filiere prive di deforestazione e conversione degli ecosistemi e governiamo attivamente la strategia per le materie prime per ridurre i rischi che riguardano i nostri prodotti a marchio proprio. Questo approccio recepisce i requisiti del regolamento UE sulla deforestazione e si allinea ai principi dell’Accountability Framework Initiative (AFI).
Insieme ai nostri fornitori, operiamo nel rispetto delle linee guida vincolanti e delle date limite previste dall’AFI e dal regolamento UE sulla deforestazione.* Ciò vale per le materie prime a rischio quali soia, olio di palma, cacao, caffè, carne bovina, legno, cellulosa e carta.

In collaborazione con il WWF, puntiamo sulle materie prime certificate. Per questo motivo, il 100% del caffè e il 100% del tè della marca propria provengono da coltivazioni certificate. Ciò vale per i prodotti in cui la percentuale in volume della rispettiva materia prima è pari o superiore al 5%. I dati si riferiscono all’esercizio 2024 e sono stati convalidati da un ente esterno.

* Ogni standard stabilisce una data limite oltre la quale è vietata la deforestazione finalizzata alla coltivazione di materie prime in un determinato luogo. Le date limite variano a seconda dello standard.

Tracciabilità e coinvolgimento dei fornitori

Tracciabilità e coinvolgimento dei fornitori

Richiediamo a tutti i fornitori, attuali e nuovi, di adottare entro la fine dell'esercizio 2026 una politica che garantisca l'assenza di deforestazione, conversione degli ecosistemi e sfruttamento nelle loro attività.

Misure specifiche per le catene di approvvigionamento di materie prime

Soia

Soia

Nell’ambito della partnership, ci impegniamo a creare catene di approvvigionamento della soia completamente tracciabili, prive di deforestazione, conversione degli ecosistemi e sfruttamento. Per realizzarle, verificheremo accuratamente la provenienza della soia impiegata direttamente nella nostra catena di approvvigionamento (proteine alternative e prodotti a base di soia) e nei mangimi di alcuni prodotti di origine animale come pollo, uova e suino. Questa analisi ci permetterà di individuare le aree di intervento. Inoltre, partecipiamo nelle attività della Collaboration for Forests and Agriculture (CFA) per valutare e affrontare i problemi riguardanti la deforestazione, la conversione degli ecosistemi e lo sfruttamento internamente alle nostre catene di approvvigionamento della soia. Il nostro obiettivo di lungo termine è garantire catene di approvvigionamento della soia completamente tracciabili e prive di deforestazione, conversione degli ecosistemi e sfruttamento.

Palme

Olio di palma e di palmisto

Da inizio esercizio 2025, ci riforniamo solo olio di palma e palmisto tracciabile e proveniente da filiere prive di deforestazione, conversione degli ecosistemi e sfruttamento. Il 100% dell’olio di palma e di palmisto da noi utilizzato nei prodotti alimentari e Non Food soddisfa gli standard «RSPO Segregated» o «EU-Bio». Inoltre, il 100% dei derivati dovrà essere conforme almeno allo standard “RSPO Mass Balance”, con l'impegno di lavorare progressivamente verso la certificazione Segregated.*

Foresta

Cellulosa e carta

Stiamo progressivamente creando catena di approvvigionamento internazionale di prodotti in carta e cellulosa tracciabili e prive di deforestazione, conversione degli ecosistemi e sfruttamento. A tale scopo analizziamo la qualità e l’origine dei prodotti in carta e cellulosa. Questa analisi ci aiuterà a sviluppare una strategia globale di lungo termine, e assicurerà la completa tracciabilità dei nostri prodotti in carta e cellulosa. Include anche i prodotti in carta e cellulosa a marchio interno, le cui etichette e imballaggi vengono distribuiti nei paesi in cui Lidl intrattiene una partnership con il WWF. Gli standard da noi accettati sono: FSC, FSC Mix, Recycling e, eccezionalmente, PEFC.

Cacao

Cacao

Puntiamo alla completa tracciabilità del nostro cacao. A tale scopo aumentiamo gradualmente la quota di materia prima certificata in modo indipendente nei nostri marchi propri fino ad almeno il 95%. Come standard minimo si applicano EU-Bio, Rainforest Alliance o Fairtrade.  Un elemento essenziale del nostro impegno è l'analisi della provenienza del nostro cacao

Caffè

Caffè

Entro fine esercizio 2028 vogliamo certificare secondo standard pubblicamente riconosciuti tutti i prodotti a marchio proprio a base di caffè (comprese capsule, caffè solubile e cappuccino). Inoltre, vogliamo progressivamente portare la quota del caffè torrefatto certificato ad almeno il 95%. Gli standard di certificazione minimi accettati sono: EU-Bio, Rainforest Alliance o Fairtrade. 

Tè

Tè

L’assortimento di tè neri, verdi e rooibos delle marche proprie verrà convertito, nei paesi partecipanti, all’utilizzo di materie prime certificate secondo gli standard UE-Bio, Rainforest Alliance o Fairtrade. In Svizzera questo obiettivo è già stato pienamente raggiunto per le rispettive varietà di tè.*

*I dati di certificazione si riferiscono all’esercizio 2024. 

Per il nostro piano di attuazione dettagliato e i risultati della verifica esterna, si veda Link.